Restando in tema ricette straniere oggi faremo il pollo al curry. Il pollo al curry è una tipica ricetta indiana, semplice da preparare e dal sapore molto gustoso.
Per preparare il pollo al curry avrete bisogno di:- 500g di petti di pollo
- 1 cipolla
- 80 di yogurt bianco
- 2 cucchiai di curry
- 1 limone
- olio (q.b)
- sale (q.b)
Come prima cosa tagliate il petto di pollo a bocconcini ed a fiamma bassa fateli rosolare nell'olio.
Aggiungete ora la cipolla tritata finemente e sempre a fuoco basso continuate la cottura amalgamando bene.
Aggiungete ora la cipolla tritata finemente e sempre a fuoco basso continuate la cottura amalgamando bene.
Successivamente aggiungete il curry ed un pò di sale e fate cuocere ancora per 10 minuti.
Spegnete il fuoco ed aggiungete lo yogurt ed il succo di un limone, quindi amalgamate bene il tutto e servite ben caldo.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta!! Ciao Ciao!!
